Archive for Uncategorized

Hoe maak je pannenkoeken zonder ei?

pannenkoeken

 

Pannenkoeken is het lievelingsgerecht van menig kind en volwassenen. Heel eenvoudig te bereiden en makkelijk op te smikkelen. Pannenkoekenmixen zijn te koop in pakjes, of heel eenvoudig zelf te maken. Naast meel en melk is ei het belangrijkste ingrediënt van een pannenkoek. Helaas kan niet iedereen tegen ei, door intolerantie of allergie, of eten sommige mensen liever geen ei. Maar niet getreurd. Ook voor jou is het mogelijk om pannenkoeken te eten. Hier volgen een aantal vervangers voor ei in pannenkoeken.

Ei zorgt ervoor dat de mix bindend is. Het is dus belangrijk voor de vervangende producten dat ze een bindende kwaliteit hebben. Zo zorg je ervoor dat je een fijn beslag hebt en dat de pannenkoek makkelijk te bakken is en niet uiteen valt.

Banaan
Een goed voorbeeld en alternatief hiervoor is banaan. Banaan zorgt ervoor dat melk en meel kunnen binden en geeft een vaste structuur. Daarnaast is banaan ook nog eens lekker zoet en geeft je pannenkoek een lekkere tropische bananensmaak. Prak of mix de banaan door het deeg en bakken maar.

Havermout
Ook een optie is havermout. Dit werkt ook prima als bindmiddel. Havermout is ook nog eens extra gezond, dus voor een gezonde goed gevormde pannenkoek is havermout ideaal. De pannenkoek kan wel een wat stuggere smaak door de havermout.

Bakpoeder
Bakpoeder is de ideale oplossing wanneer je de gewone pannenkoeksmaak wilt behouden. Een theelepel bakpoeder is genoeg voor het pannenkoekenbeslag. Bakpoeder zorgt dat het beslag zich goed bindt. Los het bakpoeder op in wat lauwwarm water en voeg dit toe aan het beslag.

Er zijn dus genoeg ei vrije opties voor het maken van pannenkoeken. Banaan, havermout of bakpoeder zijn ideale vervangers voor ei in pannenkoeken.

Wie was Leibniz?

Gottfried_Wilhelm_von_Leibniz

Leven
Gottfried Wilhelm Leibniz was een multilaterale filosoof uit de laat 17 eeuw, hij wordt gezien als een van de grootste denkers van zijn tijd. Leibniz werd geboren in 1646 in Leipzig en stief in 1716 in Hannover. In zijn leven is hij naast filosoof ook werkzaam als wiskundige, historicus, diplomaat, rechtsgeleerde en natuurkundige.

Op 15 jarige leeftijd betrad de jonge Leibniz de Universiteit van Leipzig om daar filosofie te gaan studeren. 1664, drie jaar na zijn toetreding tot de universiteit, behaalde hij zijn graad.
Ondanks dat hij niets over alchemie wist, was zijn eerste betaalde baan een baan als alchemist in Neurenberg. Dit hield hij niet lang vol en werkte in de daaropvolgende jaren aan verschillende hoven in Europa.

Vanaf 1676 werkte Leibniz als bibliothecaris in Hannover, dit bleef hij doen tot zijn dood in 1716.

Rationalist
Leibniz behoorde tot de stroming van het rationalisme. Een stroming die bekend stond om het idee dat de rede de enige weg tot de waarheid te komen. Door logisch na te denken zou alle kennis beschikbaar moeten zijn. Dit in tegenstelling tot een andere populaire filosofische stroming uit zijn tijd, het empirisme. Dat waarheid vanuit het experiment zag als toegang tot waarheid.

Optimist
Ook wordt Leibniz beschouwd als een optimist, vanwege zijn filosofische strekking dat God de beste mogelijke wereld voor ons geschapen zou hebben. Dit idee werkt hij uit in zijn “Theodicische essays over de goedheid van God, de vrijheid van de mens en de oorsprong van het kwaad”.

Werken
Zoals eerder vermeld was Leibniz een veelzijdige kenner. Hij schreef ook tal van werken in deze verschillende wetenschapsgebieden. Een van de belangrijkste werken van Leibniz is zijn publicatie in het net opgerichte wetenschappelijke tijdschrift Acta Eridutorium, hierin publiceerde hij zijn wiskundige idee over ‘de Analyse’.
De Analyse’ kenmerkt zich aan het studeren van wat de functies zijn van reële en complexe getallen. Dit idee werkte hij ongeveer tegelijktijdig uit met zijn tijdgenoot Newton. Dit idee is zeer invloedrijk geweest op de wiskunde en degene wie hiervoor de eer zou krijgen is nog een behoorlijk conflict geweest.

Leibniz was dus een zeer geleerde wetenschapper voor zijn tijd en zeer veelzijdig. Zijn werken zijn vandaag de dag nog steeds zeer invloedrijk. Een ander leuk feitje over deze wetenschapper is dat hij in 1672 zelf een rekenmachine bouwde. Dit was spectaculair voor zijn tijd.

Hoe komt het toch dat pubers zo slecht hun bed uitkomen?

sleeping

De puberteit is een lastige periode voor zowel de pubers zelf als voor de ouders. Pubers gaan gedrag vertonen waar de ouders weinig mee kunnen en die haaks staat op datgene wat zij vroeger deden. Toch zijn een aantal gedragingen te verklaren vanuit de ontwikkeling van pubers.

Goed dat je dwars bent

Gedurende de puberteit ontwikkeld een puber lichamelijk, maar ook emotioneel een geestelijk. Zo is het erg gezond dat pubers in discussie gaan. Hierdoor leren ze om een mening te vormen en een goed zelfbeeld te ontwikkelen. Sommige gedragingen hebben te maken met de lichamelijke ontwikkeling van pubers. Zo ook het lang uitslapen van pubers of het ronddwalen in de avond.

Ben gewoon niet moe

Je hoort vaak ouders zeggen dat pubers niet hun bed uit kunnen komen en ze `s morgens lang blijven liggen. In de avond lijken ze maar niet te willen gaan slapen en houden ze zich, op hun kamers, met allerlei activiteiten bezig. Pubers geven vaak zelf aan dat ze niet moe zijn en dat zou best wel een kunnen kloppen. In de puberteit wordt het zogenoemde ”slaaphormoon” pas later actief. Dit hormoon zorgt er voor dat we moe worden en willen gaan slapen. Bij jonge kinderen wordt dit meestal eerder geactiveerd. Rond het vijftiende levensjaar gebeurd dit pas een aantal uren later.

Slaap nodig

Omdat pubers nog wel gewoon hun slaap nodig hebben, blijven ze vaak lang in bed liggen. Ze hebben gemiddeld minimaal negen uur slaap nodig en als je dan pas laat gaat slapen, kom je daar pas aan als je `s morgens laat uit bed komt. Deze verandering heeft dus meer met de verandering van het dag en nacht ritme te maken dan met de luiheid van pubers. Ze kunnen er zelf weinig aan doen en het is dus gezond gedrag.

Wat is de sterkste koffer?

veel koffers

Omdat een koffer geen artikel is wat we regelmatig vernieuwen is het altijd weer even goed kijken wat we moeten kopen. Net zoals met alle gebruiksartikelen is ook de koffer aan modernisering onderhevig. Was vroeger een koffer van leder of bekleed karton tegenwoordig is een zachte koffer een combinatie van Polyester en Nylon. De sterkste soorten koffers van de huidige tijd zijn schaalkoffers en deze zijn gemaakt van Polycarbonaat, Polypropyleen, Aluminium of Abs. Abs staat voor Acrylonitril butadien styreen en is een hoogwaardige kunststofsoort die ook gebruikt wordt in de bouw en bij de vervaardiging van huishoudelijke apparaten.

Onderlinge verschillen
Als we de bovengenoemde materialen van schaalkoffers stuk voor stuk bekijken zien we dat Polycarbonaat en Aluminium licht van gewicht zijn en gekwalificeerd worden als schokbestendig en zeer duurzaam. Abs heeft een zeer hoge krasbestendigheid en gaat ook zeer lang mee. De eerste koffers van Polypropyleen waren gemiddeld schokbestendige hardwandige reisvaliezen die door hun gunstige prijs een goed alternatief waren voor de duurdere Abs en polycarbonaat koffer.

Onverwoestbare curv technologie
Door Polypropyleen op een ander manier te verwerken is er een echter een nieuw soort koffer ontwikkeld die alle testen ruimschoots doorstaat en daarnaast ook nog eens de lichtste in zijn soort is.

Polypropyleenkorrels worden gesmolten en tot een dunne film getrokken. Deze film wordt in dunne reepjes van een centimeter gesneden. Vervolgens worden ze, op dezelfde manier zoals katoen geweven wordt, verwerkt tot een ultralichte stevige lap. Overtrokken op een onderlaag van het hardere aluminium ontstaat er een zeer schokbestendige ultralichte koffer. Deze extreem lichte en sterke koffer is verkrijgbaar in 4 trendy kleuren en heeft dank zij de raceauto-achtige uitstraling een sportief en tevens stijlvol uiterlijk.