Archive for Gezondheid

Wat zijn gezonde alternatieven voor tussendoortjes?

166736459

De zomer komt er weer aan, tijd voor de bikini en de sixpacks. Er kunnen altijd wel wat kilootjes af voordat het strandweer er weer aankomt. Een gezonde leefstijl en meer bewegen zijn altijd de key points voor een gezond lichaam. Maar het omgooien van een eetstijl kan soms nog wel erg lastig zijn, daarom is het belangrijk om met kleine stapjes te beginnen. Zo kan een groot en lang blijvend resultaat behaald worden. Begin bijvoorbeeld met het veranderen van je tussendoortjes. Tussendoortjes zijn vaak de boosdoeners in een dieet. Ze bevatten vaak veel calorieën en suikers die verslavend werken. Het kiezen van gezondere alternatieven is de eerste stap in de richting van een gezondere eetstijl.

Groente en fruit
Groente en fruit zijn onmisbaar in een gezonde eetstijl. Gemiddeld eet maar liefst 40 procent van de Nederlandse bevolking te weinig groente en fruit. Hoe beter om dit aan te passen dan af en toe te snacken op wat groente of fruit. De dagelijks aanbevolen hoeveelheid fruit is twee stuks. Door fruit als tussendoortje te gebruiken heb je je dagelijkse behoefte aan fruit al weer binnen.
Groente en fruit zijn ook eenvoudig om af te wisselen, zo blijft het een lekker en verassend tussendoortje.

Mueslirepen
Ook mueslirepen zijn verantwoorde tussendoortjes. Let wel op hoeveel suiker de repen bevatten, sommige repen zijn doordrenkt met suikerstroop, dit maakt het natuurlijk minder gezond. Mueslirepen zijn ook heel eenvoudig zelf te bereiden en zo weet je precies hoeveel suiker je repen bevatten.

Noten
Noten bevatten veel belangrijke voedingstoffen als eiwitten en goede vetten. Lekker en afwisselend zijn nootjes op een dag. Kies ook eens voor studentenhaver, dit is een mix van allerlei noten met rozijnen.

Calorie rijke tussendoortjes zijn dus heel eenvoudig te vervangen door gezondere opties. Zo kan men stapje voor stapje de richting naar een gezonder leven inslaan. Afwisseling is ook belangrijk, zowel voor je smaak als voor het binnenkrijgen van essentiële voedingsstoffen.

Wat is speltbrood en waarom is het zo gezond?

Speltbrood1134

De laatste jaren letten mensen steeds meer op een gezondere voeding. We zien dit ook aan het aanbod in de supermarkten: superfoods, veel en meer groentes en nieuwe soorten brood zoals speltbrood. Wat is dit eigenlijk voor een soort brood en wat is er zo gezond aan speltbrood?

Goed alternatief voor tarwebrood
Spelt is van oorsprong een graansoort en wordt vaak gebruikt om brood mee te bereiden. Het eten van speltbrood lijkt een trend van de laatste tijd te zijn, maar niets is minder waar. In de vroege was speltbrood hét meest genuttigde brood naast roggebrood! Je kunt speltbrood herkennen aan de kenmerkende smaak: het heeft een nootachtige smaak. Daarnaast bevat speltbrood heel veel goede voedingsstoffen. Welke dat zijn lees je hieronder.

Gezonder dan normaal brood?
Speltbrood bevat meer gezonde voedingsstoffen dan normaal volkorenbrood dat van tarwe wordt gemaakt. In een speltbrood zitten de gezonde voedingsstoffen namelijk goed verstopt in de kern van de korrel. Bij een normaal volkorenbrood gemaakt van tarwe is dit niet zo: daar zitten de voedingsstoffen in de kiem en de zemel. Tijdens het maalproces gaan deze voedingsstoffen gemakkelijk verloren. In het speltbrood worden ze door hun goede verstopplek in stand gehouden.

Voordelen van speltbrood
Naast de goede voedingsstoffen zijn er nog andere voordelen van het eten van speltbrood. In speltbrood zitten 30% tot 60% meer mineralen dan in ander brood. Deze mineralen zorgen voor een algeheel stevig lichaam en een gezond uiterlijk. Daarnaast zou je minder snel zin hebben in eten na het eten van speltbrood. Er zitten namelijk zogenoemde langzame koolhydraten in, waardoor je langer vol zit en minder trek hebt in ander eten. Ook is speltbrood goed voor mensen met darmproblemen. De gluten in speltbrood zijn namelijk beter verteerbaar dan gluten in andere broden. Spelt maakt blij!

Waarom hebben sommige mensen last van een winterdip?

457215001

Het is weer winter: koude, donkere en vooral korte dagen vullen onze winterse weken. Er zijn veel mensen die in deze periode last hebben van een zogenoemde winterdip. Waardoor ontstaat deze eigenlijk en wat zijn de symptomen van een dergelijke dip? En kun je er zelf wat tegen doen of gaat het vanzelf over?

Te weinig licht
Er is geen wetenschappelijke verklaring te vinden waarom we soms last hebben van een winterdipje of een winterdepressie. Wetenschappers vermoeden wel dat het kan liggen aan een tekort aan licht in de winter. De zon schijnt sowieso minder lang en is vaker afwezig dan in de andere seizoenen. Door een tekort aan licht raakt je biologische klok in de war. In zonlicht zit de belangrijke vitamine D, waardoor je veel energie krijgt.

Symptomen winterdip
Heb je weinig energie en geen zin om dingen te ondernemen? Dan heb jij wellicht last van een winterdip. Andere sypmtomen zijn het willen blijven liggen in bed in de ochtend, overmatig eten en een algeheel negatief gevoel hebben over alles, inclusief jezelf. Bij de meeste mensen zijn deze symptomen in de lente weer verdwenen.

Wat kun je zelf doen?
Er zijn een aantal dingen die je zelf kunt doen om de winterdip te verslaan of in ieder geval te verminderen. Zorg dat je genoeg vitamine D binnen krijgt. Schijnt de zon? Ga naar buiten! Frisse lucht doet een mens altijd goed. Verwen jezelf daarnaast op extraatjes. Koop die leuke trui, neem een keer dat extra stukje chocolade of ga een keer een avondje uit. Ook sporten kan goed helpen. Misschien heb je er geen zin in, maar je zult zien dat wanneer je toch naar de sportschool gaat of bijvoorbeeld een stuk gaat fietsen dat je daar meer energie van krijgt.

Welke vis is gezond?

83493154

Er zijn verschillende soorten voeding en producten die goed en gezond voor je zijn. Één van deze producten is vis. De vetzuren die in vis zitten zijn goed voor je hart en voor je bloedvaten. Het advies is niets voor niets om twee of drie keer per week vis te eten, waarvan één keer vette vis zoals makreel. welke soorten vis zijn nou extra gezond voor je?

Diverse soorten vis
Over het algemeen zijn alle soorten vis gezond voor je, zowel vette vis als magere vis. Sommige soorten vis zijn echter net wat gezonder. De meeste vis is rijk aan vitamine B12 en vitamine B6. Vette vis heeft ook nog eens veel vitamine D en B2 en het bevat vitamine A. Vette vis heeft dus extra vitaminen, maar het bevat vaak ook meer vet of cholesterol.

Gezondste vis is vet
Het klinkt wellicht raar, maar ‘vette’ vis is één van de gezondste vissen om te eten. Denk hierbij aan zalm, makreel, sardientjes, tonijn uit blik of ansjovis. Deze vissen zijn zo gezond, omdat ze veel omega 3-vetzuren bevatten. Dit is weer goed voor je hart en voor je bloedvaten. Verse vette vis is uiteraard gezonder dan vette vis uit blik.

Schelpdieren
Schelpdieren worden door sommige mensen juist niet gezien als gezonde vis, omdat het veel cholesterol zou bevatten. Uit recent onderzoek blijkt echter dat schelpdieren zoals mosselen en oesters juist een goed cholesterol en onverzadigde vetzuren hebben. Natuurlijk moet je hier niet teveel van eten, maar dat geldt voor bijna alle soorten voeding.

Magere witte vis
In magere vis zoals tong, baars en tilapia zitten minder gezonde vetzuren, maar zijn alsnog erg gezond en een welkome afwisseling als je veel vis eet. Ze zijn mager en erg smaakvol en lekker in diverse gerechten.

Mag je een electronische sigaret roken op je werk?

Cigarrillo_electronico_funcionando

Steeds meer mensen roken, in plaats van de traditionele sigaret, een electronische sigaret. Ze doen dit omdat het minder schadelijk is of om uiteindelijk helemaal van het roken af te komen. Dit elektrische ‘roken’ wordt ‘dampen’ genoemd omdat er geen sprake is van vuur of verbranding. De dampende persoon blaast alleen waterdamp uit, waar nog wel verschillende, mogelijk schadelijke, stoffen in voorkomen, zoals een zeer geringe hoeveelheid nicotine.

Tabakswet niet van toepassing
De vraag die vaak gesteld wordt is: Mag je een e-sigaret roken op je werkplek? Het antwoord hierop is: Nog wel. Immers: De Tabakswet van artikel 11a legt de werkgever de verplichting op om werknemers een rookvrije werkplek te bieden. Alleen als een product tabak bevat valt het onder de Tabakswet. De e-sigaret bevat geen tabak. Omdat de e-sigaret niet onder de Tabakswet valt is er niet op van toepassing.

Verbieden kan in Huishoudelijk Reglement
Sommige werkgevers willen het dampen op de werkplek toch verbieden. De reden hiervan kan zijn dat nog niet duidelijk is in hoeverre de damp van de e-sigaret schadelijk is voor de omgeving. Het kan ook zijn dat werkgevers het gewoon ongewenst vinden dat er op de werkplek gedampt wordt. Met een bepaling in het Huishoudelijk Reglement van het bedrijf kan de werkgever een verbod op de electronische sigaret instellen. Zonder deze bepaling in het Huishoudelijk Reglement is het in principe dus toegestaan om te dampen op kantoor of op een andere overdekte werkplek.

Hoe lang nog?
Het is de vraag of het dampen op de werkplek nog lang mogelijk zal zijn. Er is namelijk sprake van dat er landelijke wetgeving komt die het dampen op de werkvloer gaat verbieden. Voordat dat het geval is zal eerst onomstotelijk vast moeten staan dat de damp schadelijk is voor de omgeving.

Aanleg om dik te worden. Onzin of niet?

121228124

Iedereen is bezig met zijn lichaam en gezondheid. Ieder mens met wat extra kilootjes droomt ervan om gewicht te verliezen en een gezond strak lichaam te krijgen. We volgen het ene naar het andere dieet om dit te verwezenlijken, maar kunnen we er wel iets aan doen? Ja, is hierop het antwoord. Ja, er bestaat zoiets als aanleg hebben om dik te worden, maar dit hebben we zelf voor een groot deel in de hand.

Lichaamsbouw
Ieder mens is anders gebouwd en is onder te verdelen in diverse typen. Je hebt de magere lange slanke mens en de kleine bredere mens. Behoor je tot deze laatste categorie, dan zal je iets meer moeite moeten doen om jouw ideale lichaam te krijgen. Tot welk type je behoort, is erfelijk bepaald. Maar of je dan ook teveel lichaamsgewicht hebt, ligt grotendeels aan jezelf.

Wat kun je er aan doen?
Voeding, levensgewoontes en medicatie kunnen van invloed zijn op je lichaamsgewicht. Er is weinig uitleg nodig over gezonde voeding. Iedereen weet dit ondertussen al wel. Regelmatig eten en bewegen zijn van cruciaal belang voor een gezond gewicht en gezond lichaam.

BMI is achterhaald
Lange tijd werd ons wijs gemaakt dat je Body Mass Index dé graadmeter was voor een gezond lichaam. Maar helaas hield de BMI geen rekening met je lichaamsbouw en de zwaarte van bijvoorbeeld je botten. Een betere graadmeter is toch echt je buikomtrek. Maar nog makkelijker te achterhalen of je gezond bezig bent, is om te kijken naar de verhouding tussen je taille en je heup. Is je taille groter dan je heupomtrek, dan is dat niet gezond. De eerste vetten worden namelijk opgeslagen in je buik en dus rond je organen. Zijn je heupen breder dan je taille, dan ben je op de goede weg.

Waarom hebben we een blinde darm?

Blindedarm-caecum

Wat doet de blinde darm?
Lange tijd werd aangenomen dat de blinde darm geen functie heeft. Het zou slechts een overblijfsel zijn van een darm, die we in de oertijd nodig hadden om ons voedsel te verteren. Omdat de blinde darm toch nergens voor diende werd hij vaak verwijderd; soms preventief maar sowieso altijd als hij ontstoken was.

De blinde darm helpt infecties te bestrijden
De laatste jaren is door medische wetenschappers in ontdekt dat de blinde darm nog steeds een functie heeft en misschien zelfs meer dan eén. Zo blijkt de blinde darm een plek waar ‘goede’ bacteriën zich ophouden om in actie te komen zodra het maag- darmstelsel last heeft van een infectie door ‘slechte’bacteriën.

De blinde darm als reserve-materiaal
Tegenwoordig wordt de blinde darm zoveel mogelijk gespaard vanwege zijn rol in het immuunsysteem. Bij een buik operatie wordt de blinde darm niet langer, als een lastig en nutteloos onderdeel, verwijderd. Maar er is nog een reden om dit te doen: hij kan dienen als ‘reservemateriaal’. In het geval dat elders een stukje darm verwijderd moet worden omdat dit is aangetast door darmkanker gebruikt men materiaal van de blinde darm voor de ‘reparatie’.

Rehabilitatie
De blinde darm, ook wel ‘appendix’ of ‘wormvormig aanhangsel’ genoemd is dus gerehabiliteerd en onderwerp van nader onderzoek. Het fijne weten we namelijk nog steeds niet van de functie van de blinde darm.

Bron afbeelding: medkennis.nl

Wat is een ‘coopertest’ en waarvoor wordt het gebruikt?

95551052

In de sportwereld zijn er veel lastige termen waarvan je niet direct de betekenis uit de naam kunt halen. Neem bijvoorbeeld de coopertest. Wat houdt deze test precies in en wanneer wordt het gebruikt?

Conditie
De coopertest is een sportoefening dat gebruikt wordt om je conditie te meten. Deze test kan in diverse vormen worden uitgevoerd, maar de bekendste test is een oefening waarbij een hardloper binnen twaalf minuten zo ver mogelijk moet rennen. De test is vandaag de dag in de hele sportwereld ingesteld als dé test om conditie te peilen. Op de middelbare school zul je deze test bijvoorbeeld bij gymnastiek al gauw tegen komen.

Cooper
De test is verzonnen door Kenneth Cooper, een Amerikaanse dokter. Toen hij ouder werd had hij last van overgewicht en hij wilde iets verzinnen om dit tegen te gaan en om zijn conditie te verbeteren. Hij stelde zelf een sportprogramma op en deze publiceerde hij. Met succes! In een presentatie wist hij het zelfs zo ver te schoppen dat hij de Amerikaanse legerleiding zo ver kreeg om de test te gebruiken om het uithoudingsvermogen van hun soldaten te testen.

Leuke weetjes
Maar wanneer is een coopertest goed gelopen en wanneer niet? Welke standaarden hanteert Cooper? Hij onderzocht dat in een leeftijdsgroep van 13 tot en met 20 jaar de afstand tussen de 2 en 3 kilometer moet liggen voor jongens en meisjes wanneer zij een coopertest met succes willen afleggen. Alles wat onder de 1,9 en 2 kilometer ligt wordt gezien als minder goed of slecht. Bij mensen tussen de 20 en 50 jaar is dit ongeveer hetzelfde verhaal. Je ziet wel goed dat naarmate je ouder wordt, de afstanden ook minder lang worden, een aspect wat logisch is.

Wat betekent Ayurveda?

Ayurveda

Tegenwoordig zijn de termen yoga en meditatie onder het grote publiek aardig bekend. Een ander begrip dat meer en meer via boeken, het internet en persoonlijke ervaringen naar het Westen komt, is Avurveda.

Wat is Ayurveda?
Ayurveda bestaat uit de twee woorden ‘ayu’, wat leven betekent, en ‘veda’, wat staat voor kennis. De term Ayurveda kan dus ook gelezen worden als ‘kennis van het leven’. In India wordt het eerder als een gebalanceerde gezondheidsfilosofie beschouwd en is het voor velen onderdeel van het dagelijkse leven. Deze eeuwenoude filosofie bevat een groot aantal interessante aspecten, waaronder alternatieve geneeswijze, voedingsleer en wellness behandelingen.

Alternatieve geneeswijze
De artsen die bekend zijn met de Ayurveda filosofie hebben grote kennis van allerlei kruiden en planten die medicinale waarde hebben. In plaats van een chemische pil, kiest een Ayurveda dokter er eerder voor een bepaalde combinatie van kruiden aan te bieden. Ook een consult verloopt anders. De arts zal allereerst jouw pols checken, niet voor de hartslag, maar om onder andere daardoor jouw Dosha constitutie te kunnen bepalen. De basis waarop verdere behandeling bepaald wordt.

Voedingsleer
Aan de hand van de Dosha constitutie, Vata, Pitta of Kapha, schrijft Ayurveda bepaalde voedingslessen voor. Iemand met een hoofdzakelijke Pitta constitutie kan beter niet elke dag zeer pittige gerechten eten, omdat dit de persoon uit balans brengt. Iemand die vooral Kapha in zich heeft, is eerder geneigd lui te zijn en moet daarom oppassen voor suikerinname.

Wellness behandelingen
Binnen de Ayurveda zijn er allerlei technieken en behandelingen om iemands leven in balans te houden. Een speciale massage met sesamolie is daarvan een voorbeeld of het ondertussen bekendere Shirodara, waarbij olie op het voorhoofd wordt gedruppeld.Ayurveda behandelingen werken ter ondersteuning van stressvrij en fysiek pijnloos leven.

Waarom zijn gluten ongezond?

184901049

Steeds meer mensen gaan glutenvrij eten. Maar wat is er eigenlijk slecht aan gluten en waar zitten ze in? Vooropgesteld moet worden dat de discussie over de (mate van) schadelijkheid van gluten nog gaande is.

Gluten zitten in granen
Gluten zijn eiwitten (gliadines en glutenines) die in graan zitten. Niet alleen in tarwe maar ook in haver en spelt. Ook zitten ze in producten die gemaakt zijn van granen, zoals pasta of bier. Patiënten met de ziekte coeliakie kunnen er doodziek van worden.

Mensen die alleen maar ‘overgevoelig’ zijn voor gluten krijgen er ook ontstekingen van in de dunne darm. Hierdoor kunnen de voedingsstoffen uit het voedsel niet goed opgenomen worden en kunnen allerlei chronische klachten ontstaan, zoals verstopping of juist diarree.

Graan is slecht?
Ook mensen zonder glutenintolerantie zouden beter af zijn zonder gluten. Het is een vreemd idee, maar graan is eigenlijk niet goed voor de mens. Het is pas later ‘uitgevonden’, bovendien enorm gemanipuleerd en als hoofdvoedsel niet geschikt voor ons lichaam. Het heeft echter een sterk verslavend effect.

Al die tegenstrijdige berichten
De berichten over graan zijn tegenstrijdig en niet altijd objectief. Het Voedingscentrum beweert nog altijd dat brood niet alleen goed, maar zelfs nodig is in het dagelijks dieet.

Doe de test
Als je vage klachten hebt waar geen medische verklaring voor is en je wilt weten of het aan de gluten ligt, probeer dan gewoon een maand helemaal zonder graanproducten te leven. Dus geen brood, koek, pasta, rijst, mais enz. Je energie haal je uit fruit, groente, noten, vlees, vis en vetten. Registreer hoe je je voelt en hoe je lichaam reageert.

Na die periode ga je wel weer wat brood en pasta eten. Bij veel mensen is dan direct het verschil merkbaar: Vermoeidheid, een opgeblazen gevoel en andere vage (of ernstige) klachten komen meteen weer terug. Zo niet: Dan heb je geluk en ben je blijkbaar goed bestand tegen gluten.